Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Les vins

Entre Respect du terroir, Modernité et Dynamisme

Dans la suite logique du travail effectué depuis sa création, le vignoble est aujourd’hui en Agriculture Biologique. Les premières cuvées sont certifiées Agriculture Biologique depuis le Millésime 2017

Vin arielle demets, arielle demets, vignoble caberolles, vin faugères, sud de france vin, domaine viticole, vignoble faugères, vin le reve, vin natura, vin in tempus, vin renaissance, vin bio france, vin bio, organic wine, french wine, wine south of france, winemaker, friench winemaker, lodging south of france, contact arielle demets, syrah, carignan, mourvedre, grenache, french best wine
Natur’A
2017

La syrah est un cépage fragile, qui craint la sècheresse. Ses longs rameaux sont peu résistants au vent. Les parcelles sont souvent conduites en cordon de royat ou taillées courtes et implantées dans des zones protégées du vent. La syrah produit des grappes d’une belle couleur noire bleutée aux baies moyennes, au jus sucré et épicé. Le grenache libère une profusion de fruits et le cinsault apporte une belle buvabilité à l’ensemble.

Vin arielle demets, arielle demets, vignoble caberolles, vin faugères, sud de france vin, domaine viticole, vignoble faugères, vin le reve, vin natura, vin in tempus, vin renaissance, vin bio france, vin bio, organic wine, french wine, wine south of france, winemaker, friench winemaker, lodging south of france, contact arielle demets, syrah, carignan, mourvedre, grenache, french best wine
In Tempus
2014

Sur des rendements maitrisés , la Syrah procure au vin une couleur soutenue, avec une belle complexité aromatique, fruitée et épicée aux tanins soyeux. Essentiellement cultivé en Languedoc, le Carignan est originaire d’Espagne. Ses grappes sont assez grosses. Cépage assez tardif, il est protégé des gelées de printemps. Il a besoin de chaleur et d’ensoleillement et apprécie particulièrement les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de Carignan peuvent vivre plus de 100 ans.

Vin arielle demets, arielle demets, vignoble caberolles, vin faugères, sud de france vin, domaine viticole, vignoble faugères, vin le reve, vin natura, vin in tempus, vin renaissance, vin bio france, vin bio, organic wine, french wine, wine south of france, winemaker, friench winemaker, lodging south of france, contact arielle demets, syrah, carignan, mourvedre, grenache, french best wine
Le Rêve
2014-2015

La syrah est un cépage fragile, qui craint la sècheresse. Ses longs rameaux sont peu résistants au vent. Les parcelles sont souvent conduites en cordon de royat ou taillées courtes et implantées dans des zones protégées du vent. La syrah produit des grappes d’une belle couleur noire bleutée aux baies moyennes, au jus sucré et épicé. Le grenache libère une profusion de fruits et le Carignan apporte une belle fraicheur à l’ensemble.

Vin arielle demets, arielle demets, vignoble caberolles, vin faugères, sud de france vin, domaine viticole, vignoble faugères, vin le reve, vin natura, vin in tempus, vin renaissance, vin bio france, vin bio, organic wine, french wine, wine south of france, winemaker, friench winemaker, lodging south of france, contact arielle demets, syrah, carignan, mourvedre, grenache, french best wine
Re-Naissance
2013-2014

Le mourvèdre est un cépage espagnol parvenu en France durant le XVIème siècle. Il se développe mieux avec un climat clément et un ensoleillement suffisant. Sa fertilité est assez irrégulière et son rendement doit être peu important pour que ses souches ne s’épuisent pas rapidement. Très délicat, il est très rarement observé en cépage dominant. Il apporte pourtant une belle complexité aux vins et une belle richesse aromatique.