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Natur’A

Natur'A, Rouge AOP Faugères

La syrah est un cépage fragile, qui craint la sècheresse. Ses longs rameaux sont peu résistants au vent. Les parcelles sont souvent conduites en cordon de royat ou taillées courtes et implantées dans des zones protégées du vent. La syrah produit des grappes d’une belle couleur noire bleutée aux baies moyennes, au jus sucré et épicé. Le grenache libère une profusion de fruits et le cinsault apporte une belle buvabilité à l'ensemble.

60% Syrah - 20% Grenache - 20% Cinsault

Le vignoble est en agriculture biologique. Les cuvées sont certifiées AB depuis le Millésime 2017.

Rendements : 35Hl/Ha.
Immersion du chapeau par pigeage manuel quotidien
Macération : 10 jours
Elevage en cuve inox.

Millésime en cours 2017 (75cl)
Production : 5000 cols

La robe est légère en couleur. Le nez développe de jolis arômes de groseille, grenade et cerise fraîche. La bouche est friande, acidulée, ronde, gourmande et juteuse sur une finale de poivre gris. Un vin frais et joyeux, convivial à souhait.
F. Pennequin – œnologue

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Fiche technique Natur'A